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KTV的空間形式、經(jīng)營特點不一樣,KTV吧臺需要由經(jīng)營者自己設(shè)計,所以,經(jīng)營者必須要了解吧臺結(jié)構(gòu)。
吧臺就其樣式來說可以是各種各樣的,目前來說有三種基本形式的吧臺設(shè)計,其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可凸人室內(nèi),也可以凹人房間的一端,這種吧臺的優(yōu)點是酒吧服務(wù)員不會將他的背朝向客人,可以對室內(nèi)的客人保持有效的控制,對客人也是一種尊重。
直線吧臺的長度沒有固定的尺寸,一般認為,一個服務(wù)員能有效控制的最長吧臺是10英尺,如果吧臺太長.服務(wù)人員就要增加。當然,服務(wù)人員也可共用某些設(shè)備和供應(yīng)物。在空閑時期,則可由一名服務(wù)員來同時照料整個吧臺。
另一種形式的吧臺是馬蹄形吧臺,或者稱為u形吧臺,吧臺凸入室內(nèi),一般安排三個或更多的操作點胭孫喘抵住墻壁,在u形吧臺中間,可以設(shè)置一個島形儲藏柜用來存放用品和冰箱。
第三種類型是環(huán)形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中間有一個“小島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展示酒類,也能為客人提供較大的空間。但也有缺點,它使服務(wù)難度增大.在空閑時若只有一個服務(wù)人員,則他必須照料四個區(qū)域,這樣就會有一些服務(wù)區(qū)域不能在有效的控制之中。
以上就是宿遷KTV裝修設(shè)計公司給大家介紹的吧臺結(jié)構(gòu)款式,大家都對KTV吧臺有了解了嗎?文博家私專業(yè)生產(chǎn)KTV家具、酒吧、酒店、會所等家具的企業(yè)。具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗和精湛的生產(chǎn)技術(shù)工藝,期待與您合作!